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食いもん紀行
暑さ、寒さも彼岸までと申します。

これから、少しは涼しくなってくると思います。

昨日、僕は神戸へ行ってきました。

超~~~~~~~~~~~~~~~~~~暑かった!!(爆)


ええ。  ええ。  異人館めぐりや、港でお散歩なんか一切せず(爆)

飯食いに行きました(爆)


南京町ですね。年に2~3回くらいしか行きませんが、

たまに中華を食べに行きたくなるのです。

近所の中華屋さんでも十分なのですが、

ありふれていて、うまいのか?まずいのか?の分別がつかないので(味音痴なのか!?)

たまに、神戸まで足を延ばし過ぎます。。。。。。

この南京町の中でも、1番好きな中華屋さんがあるんです。


タンファンチェ



こちらのお店は、関西???南京町???では珍しい????くないのかわかりませんが

台湾料理を扱っているお店なんです。

本場の台湾メシファンの僕としましては、中華を食べたいのではなく、台湾料理を食べたいのです。


台湾料理は、中華風はもちろんのこと、日本統治下時代の名残があるのか、日本の家庭料理的な感じもあります。


なので、比較的日本人の口にあう感じです。

ちょっと、クセもありますが。。。。。


タンファンチェに行く理由が、HP上でもありますが、担仔麺(タンツゥメン・たんしめん・ターミーなどと読む)

狙いです。

坦々麺はよくあるのですが、この担仔麺まだ、日本ではマイナーな存在で、ネットでも探すのですが


特に関西には少ないです。

とあるお店で食べたことがあるのですが、まったく別物でした。。。。。

でも、ここタンファンチェの担仔麺はほぼ、本場の味です。


あと、昨日は食べなかったのですが、塩味の豆乳スープで、台湾では朝ごはん的な


シェ トゥジャンまであって、次回はチャレンジしてみたいと思います。








何?・・・・・・・・・・画像はないのかって?















忘れた(爆)




| http://marvelous-hair.com/blogn242/blognplus/index.php?e=47 |
| マーヴェラス・グルメ部 | 10:36 AM | comments (x) | trackback (x) |
新型 モビルスーツ?????


「新しいモビルスーツは、まだ間に合わんのか!!」

「現段階で80%仕上がっております!」

「何?80%だと?・・・・かまわん!出動準備を整えろ!」

「しかし、まだ、足がありません。。。。」


「何?足がないだと・・・・?」

「ええ。しかし、A級パイロットなら足がなくとも、十分に戦えます!」

「はっきり、ものを言う。。。。。気に入らんな・・・・」


とあるアニメをアレンジ引用。。。。。。汗


そうです。マーヴェラスに新たな、モビルスー・・・・いやいや、

新たなグッズ????が登場しました!


コチラです






















モノアイで、見た目あのガンダムに出てきそうなロボット。。。いや


モビルスーツ的印象の、マイクロカメラ!!


さぁ~この機械をどう使うのか???


ええ。

盗撮します((爆)





盗撮と言っても、頭皮の状態を見る機械です。


よく、TVのCMなんかでやってます、ヘアチェックってやつですね。


前回のブログに書きました、頭皮に溜まった 角栓をチェックするんです。


なかなか、自分の頭皮を見るってないですよね?

これで、健康な頭皮なのか、角栓が溜まってないか?を確認していただき

その後ヘッドスパの工程に入っていきます。

もちろん、無料ですw


(っても、これだけにご来店ってわけじゃないんですけど。。。汗)


ご自分の頭皮が見てみたい!!という方は


スタッフにお申し付けください。


頭皮だけに、







「頭撮」です((爆)










あんまり上手くない。。。。。。。(滝汗)

| http://marvelous-hair.com/blogn242/blognplus/index.php?e=46 |
| ヘッドスパ | 03:49 PM | comments (x) | trackback (x) |
NEW HEAD SPA


ヘッドスパメニューを追加、更新いたしました!


今回、新しくシリーズ化された、LEBEL社製の、「Proedit」シリーズのHAIR SKINシリーズを導入いたしました。


内容的には、頭皮にこびり付いた、毎日のシャンプーでは取れない<b>「角栓」</b>

固形脂肪分と古い角質からなる頑固なカタマリ状の汚れのこと。
通常のシャンプーでは落としにくく、酸化して臭いの原因にもなります。
また、毛穴につまると1本1本の髪の方向性が変わりまとまりの悪い状態になります。


その角栓を、クレンジングし、地肌をリセットします。

そこから、お客様の地肌の状態に合わせて、または好みに合わせて

4種類からなる美容クリームでマッサージ。




「WAKE」
頭皮の硬さが気になる方へ、ジンジャーをベースとした、目覚めを感じる香り。
ショウガ根エキス・タケネエキス・マカダミアナッツ油を配合し、圧迫法のマッサージ利用し、地肌を健やかしします。





「OASIS」
乾燥肌が気になる方へ。
ティーツリーをベースに清涼感を感じさせる香り。
カミツレエキス・ティーツリーエキス歯油 配合 レモングラスの香り成分配合。
柔捻法のマッサージを利用し、頭皮の乾燥を防ぎます。









「ENERGY」
髪が細くなってきた方へ。
朝鮮人参エキス・ビタミンE誘導体。ローズアップルをベースとし、指圧法(スネイク)のマッサージを利用し

頭皮に活力を与えます。






「SPLASH」
頭皮にベタつきを感じる方へ。
海塩・シイクワシャー果皮エキス配合。
軽擦法と言われる技法を使い、余分な脂分を取り除きます。

※「SPLASH」を使用する際、頭皮のマッサージの力加減は、1番弱くなります。
強い力で、マッサージしますと、必要な脂分まで取ってしまい、余計に脂が出てしまいます。


基本的には、お客様の頭皮の状態に合わせますが、頭皮に何も問題なければ、お好きな香りでお選びいただけます。






ヘッドスパ新メニュー。

★(お手軽)スタンダードコース (シャンプー・クレンジング・ヘッドマッサージ・肩マッサージ)

  約30分のコース               ¥3150
★(しっかり)クオリティコース  (シャンプー・クレンジング・ヘッドマッサージ・スチーミング・肩マッサージ)

  約40分コース                ¥4200
★(髪のダメージ補修)プレミアムコース  (シャンプー・クレンジング・毛髪補修トリートメント・ヘッドマッサージ・スチーミング・肩マッサージ)

  約50分コース                ¥5250



今年は、強烈に紫外線がきつかったですよね?

見えない頭皮は、しっかりダメージしてますw

HAIR SKINという名の由来ですが、女性の方は、日頃紫外線を気になされてて

UVなどのスキンケアをされておりますが、頭皮のスキンケアの時代も来るのではないか???と

思っていますw

働く女性に、ひとときの癒しと、頭皮のケアをはいかがでしょうか?




| http://marvelous-hair.com/blogn242/blognplus/index.php?e=45 |
| ヘッドスパ | 12:18 PM | comments (x) | trackback (x) |
ヘッドスパの工程
こんにちは。

先日、お客様より、ヘッドスパって何????と質問を承り

あ。。。。そっか。。。なんとなぁ~くはわかるけど、実際どうなの?と聞かれると

リラクゼーションですといってもピンとこないわけです。


んでもって、どんなもんかいな?というのを、先日ブログで書きました

言い訳しながら買ったムービーキャメラで、ムービーを作りました。



コチラです。





まぁ~いろんなヘッドスパってあるんですが、


★頭皮の汚れをとって

とか


★マッサージ中心のリラクゼーションを高めた

ものとかですが、

よく、トリートメントとの違いなんかも聞かれます。


確かに、ヘッドスパで使用する商材は、クリームタイプのものや、ジェルタイプの

トリートメントを使いますが、


髪の内部の補修などの効果は持ってませんので、髪の補修は通常のトリートメントを


お勧めしますw


当店ではどちらかと言いますと、リラクゼーションタイプです。


頭頂部が薄くなってきてる僕が、「育毛に良いですよ!!」と言っても


根拠がありませんので、育毛系のヘッドスパではございません((爆)





| http://marvelous-hair.com/blogn242/blognplus/index.php?e=44 |
| ヘッドスパ | 06:39 PM | comments (x) | trackback (x) |
京都 伏見稲荷




こんにちわ。

残暑厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか?


今回は、京都は伏見にある、懐石カフェ 「蛙吉」(Akichi)さんにお邪魔しました。

ここのオーナーご夫婦は、10年来のお客様で、今でも、京都よりお越しいただいているお客様のお店です。


僕がお店をオープンする前に、タイミングよく、蛙吉オーナーご夫婦も、独立を模索されておりました。

非常にユニークな感性と空気感を持ったお二人が、出したカフェが、京都伏見稲荷駅徒歩30秒???のところに

そのカフェはあります。


HP

http://www8.plala.or.jp/cafe-akichi/






季節ごとの旬の素材と、季節のテーマに合わせた創作料理と、なんといっても

ユニークなアイデアから繰り出される、食材のマッチングが美味しくも、楽しい!というのが正直な感想!

ほんと驚かされっぱなしで、食べるということが、楽しい!ということを演出していただきました。

やはり大変なのが、ありきたりな料理ならば、どこにもありますが、オーナー曰く


「まず、こおいうものを作りたい!」というイメージがあって、そこから季節感・旬の素材を合わせて1つの作品を

作り上げていくという、0からのスタートですので、胃が痛いらしいですw

ぼくたちの仕事にも通じるものがあり、今回は、ご飯食べつつも異業種交流会みたく、

いい刺激を受けましたw


ありがとうございました!

っ~ことで、


平らげたものですw








まず、ビール((爆)     計昼間から3杯。。。。。。。





ナタデココと、タコ・まぐろ。。。。。。。汗


でも、これ一発目に行って、感動でした。

ナタデココというスイーツ系に使える食材が、寿司などで使われる タコやマグロと会うんですねぇ~~~~~


下手に料理の説明など出来ないので、画像並べることにします。。。。汗














もう1品、スパークリングトムヤムクンがあったのですが、写真撮り忘れました。。。。。


トムヤムクンがスパークリングしますw


感動の品ですたw










もし、伏見稲荷へお越しの際は、寄ってあげたください。


予約をされたほうがいいとおもいます。


創作料理の説明を受けながら、楽しんでお食事ができ、店内空間も和とアイアンなテイストで


時間が止まったような落ち着いた空間です。


ついでに。。。。。。






伏見お稲荷さん。。。。。






町の電気屋で見つけた、ピンクレディー((爆)




レアもの????・・・・・・・汗

| http://marvelous-hair.com/blogn242/blognplus/index.php?e=43 |
| マーヴェラス・グルメ部 | 10:38 AM | comments (x) | trackback (x) |
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